『みんなのテンホウ辰野店』さんへ
きたにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] 1956年創業、
長野県諏訪地域を中心に
30店以上展開している
ラーメンチェーン店ですにゃ♪
諏訪地域で生まれ育った人なら
誰もが知ってて、
子供の頃から何回も食べてる
慣れ親しんだ味。
オリラジ藤森(諏訪出身)も
テンホウ大好きだと
言ってましたにゃ😂
………でも、
うにくるが住んでる地方……
諏訪地域より南のほうには
あんまり進出してないにゃから、
ワタシがテンホウを知ったのは
オトナになってからにゃし、
初めて食べたのも数年前💦
うにくる日記では
２年ぐらい前にご紹介してますにゃ♪
２年ぶりのテンホウさん、
楽しみにゃあ♪
[くる] ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、まずはくるくるの
『テンホウメン』(760円)
ネギ、タマネギ抜き。
[くる] キシャーーー💖💕💕
[うに] 前回食べて以来、
くるくるを虜にしたメニュー♪
いわゆるチャンポンですにゃ♪
テンホウの創業者さんは、
スゴく貪欲で勉強熱心な方
だったらしくて、
全国のラーメン屋さんを
食べ歩いて、
美味しいと思ったものは、
作り方を聞き出して
テンホウへ取り入れて
いったんだにゃ。
チャンポンや担々麺を
長野県へ持ち込んだのは
テンホウの創業者さんだと
いわれてますにゃ！！
……そのテンホウメンは、
野菜がシャキシャキで
スープは子供に優しく、
でも大人でも満足できる
ちょうど良い塩梅♪
くるくるはもちろん、
ワタシも大好きですにゃ♪
[くる] チャム………チャム………♪♪
[うに] お次はワタシの
『バンバンチーメン』(650円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] テンホウさんオリジナルメニュー♪
冷やし中華風のスープと
冷たい麺の上に
バンバンジー的なゴマだれ、
鶏肉、きゅうり、わかめ……
マゼマゼしていただくと、
冷やし中華風の酸味あるスープと
ゴマだれ、具材が絡んで
さっぱりしてるけど
絶妙なハーモニー♪
通年メニューにゃけど、
やっぱり夏に食べたいですにゃ♪
[くる] チャム………チャム……♪
[うに] お次は、
『野沢菜ぎょうざ』(360円)、
ワタシの
『チャーメン』(700円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] 野沢菜ぎょうざは
毎回食べてますにゃ♪
野沢菜の食感が楽しいにゃ♪
チャーメンも
テンホウさんオリジナルメニュー。
野菜炒めと一緒に
麺を炒めた感じかにゃ？
野菜シャキシャキ♪
やっぱり優しい味付けにゃけど
味が薄いわけじゃなく、
ちゃんと野菜の旨味とか
いろんなエキスが出てますにゃ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] さあ、これだけでは、
終わらないのが、うにくる流♪
『デカ盛りチキンカツ丼』
(1160円)をお付けしましたにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！💦
[うに] デカ盛りと聞いたら、
注文してしまいますにゃ♪
でもこれは超大盛り……
っていう感じ、
ワタシにはオチャノコですにゃ♪
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] うにゃ♪
前に来た時には、
トンカツのソースかつ丼が
あったにゃけど、
それがメニューから消えて
チキンカツのソースかつ丼に
なってましたにゃけど、
このチキンソースかつ丼は
チキンカツがほどよく柔らかく、
ソースとの相性も良くて
予想よりかなり美味しいにゃ♪
デカ盛りというだけに、
チキンカツゴロゴロ乗ってて
ボリュームたっぷり、
大満足ですにゃ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] ……美味しかったにゃ♪
今回はテンホウさんの
オリジナルメニューを
いろいろ食べてみましたにゃけど、
バンバンチーメンもチャーメンも
決して誰も思い付かないアイデア
じゃなく、、
ラーメン屋さんや
中華料理屋さんなら
頭に浮かぶメニューだと思うにゃ。
でも頭に浮かんでも
ちゃんとお客さんを満足させる
ものを作れるかは別。
テンホウさんのスゴいとこは、
通年の人気メニューとして
お客さんの支持を得てる事！！
そしてどのメニューも安い😆
半世紀以上、
長野県民に愛され続けるのには
ちゃんと理由があるんだにゃ♪
まだまだいろいろ
食べてみたいやつがあるにゃ♪
また、きたいにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
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☘️自家栽培自家製粉手打ち十割【蓼山亭】
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