唐沢そば集落 【からさわ亭】

唐沢そば集落　【からさわ亭】

2023年8月31日(木) 191 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第152話🍀
山形村　【そば処　からさわ亭】

[うに]　今日は山形村の
　　　『からさわ亭』さんへきたにゃー🎶

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　念のため言っておくと、
　　　ここは信州。

　　　長野県の山形村ですにゃ。

　　　そしてここは、
　　　『唐沢そば集落』🎶

　　　『そば街道』は、
　　　全国にいくつもあるらしい
　　　ですにゃけど、

　　　『そば集落』は珍しいんだにゃ！！

　　　実際に来てみるとわかるにゃけど、
　　　民家が密集していて
　　　まさに集落にゃけど、、

　　　その中にお蕎麦屋さんが
　　　いくつもあるんですにゃ🎶

　　　昔は10軒以上お蕎麦屋さんが
　　　あったらしいですにゃけど、
　　　後継者問題等で
　　　徐々に減ってしまって、、

　　　でも、現在でも
　　　6～7軒ぐらいはありますにゃ🎶

　　　からさわ亭さんは、
　　　『唐沢そば集落』の
　　　入り口にあるお蕎麦屋さんですにゃ。

　　　楽しみにゃあ🎶

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　からさわ亭さんには、
　　　一品料理や定食メニューも
　　　いろいろあるみたいですにゃ🎶

　　　……というわけで
　　　注文してみましたにゃ🎶

　　　『ポークソテー定食』(1500円)
　　　ご飯大盛り(無料)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　豪華ですにゃあ🎶
　　　お蕎麦屋さんだと
　　　忘れてしまいそうですにゃ😂

　　　お肉柔らかくて、
　　　濃すぎず薄すぎずの
　　　ちょうど良い味付け🎶

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　お次は、
　　　
　　　単品『天ぷら』(600円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　えび、キス、野菜やキノコ等、
　　　これで600円は充分お得ですにゃ😆

　　　揚げ加減も良いですにゃ🎶

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　さあ、お蕎麦にゃ。
　　　ワタシは、

　　　『盛りそば』大盛り(1100円)。

[うに]　くるくるは、

　　　『やまっち蕎麦』(950円)。

[くる]　やまっちジャーーー！！

[うに]　山形村のご当地ゆるキャラ、
　　　やまっちの名前が付いた
　　　『やまっち蕎麦』は、
　　　山形村のお蕎麦屋さんでしか
　　　食べれないご当地グルメ😊

　　　妻切りの山芋が乗った
　　　冷やかけ蕎麦、、

　　　夏になると無性に
　　　食べたくなりますにゃ😅💦

　　　とろろ蕎麦と違って、
　　　山芋のシャキシャキ食感を
　　　楽しめるんですにゃ🎶

[くる]　シンプルジャーーー！！

[うに]　山形村の他のお蕎麦屋さんでも
　　　毎回食べてるにゃけど、

　　　たいがい、
　　　山芋以外にも色とりどり、
　　　いろんな具や薬味が乗ってますにゃ。

　　　からさわ亭さんのやまっち蕎麦は、
　　　至ってシンプルに、
　　　山芋と刻み海苔のみ。

　　　苦手食材が多いくるくるには
　　　ありがたいですにゃ😊

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　………美味しかったにゃ🎶

　　　お蕎麦自体も美味しかったにゃし、
　　　いろんな定食を食べれるのも
　　　魅力ですにゃ😆

　　　また、きたいにゃ😊

　　　そして『唐沢そば集落』、
　　　うにくるは通算４軒制覇😊

　　　まだ行ってないお店にも
　　　行ってみたいにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️大戸屋でいっぱい食べる！！

☘️なか卯でいっぱい食べる！！

☘️お豆腐屋さんのドーナツとソフトクリーム

　　　

　　　

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