完全予約制　【そば処　江川】(後編)

2023年10月22日(日) 244 / 0

[うに]　今日は小諸市の、
　　　『そば処　江川』さんへ
　　　きてるにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　三品め、、煮物😊

[うに]　しいたけ、れんこん、ニンジン、
　　　里芋、ちくわ、こんにゃく等、、

　　　こちらはそれぞれの食材を
　　　楽しめる大きさにカットされてて
　　　味の染み具合も良いにゃ🎶

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　お次はかき揚げ😊

[くる]　サックサクサクジャーーー🎶

[うに]　食材がメチャ細かく
　　　カットされたかき揚げ😆

　　　こんなにカットが細かいかき揚げ、
　　　初めてだにゃ🎶

　　　どの食材も小さく均等に
　　　切ってあるから、
　　　火が通りやすくてサクサクに
　　　揚がるし、
　　　ムラもなく揚がるんだにゃ😆

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　そして、ついにお蕎麦🎶

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　いろんなお料理の後にしては、
　　　けっこう量が多いにゃ😆

　　　江川さんの十割蕎麦は、
　　　モチモチした食感😊

　　　おつゆは甘めで
　　　スゴく良い香りが
　　　鼻を抜けていきますにゃ😆

　　　このおつゆ、
　　　ワタシ的に今年No.1！！

[くる]　チャム……チャム………🎶

[うに]　………蕎麦湯😊

[うに]　画像だとわかりづらいにゃけど、
　　　デカくて深い器にたっぷり😂

　　　蓋は無いにゃけど、
　　　ちゃんとタイミング見計らって
　　　提供してくれるから熱々のまま🎶

　　　濃すぎず、薄すぎずの
　　　美味しい蕎麦湯😊

[くる]　ピチャピチャ………🎶

[うに]　……最後にデザートと
　　　コーヒーが付きますにゃ🎶

[くる]　玉子焼きーーー！！

[うに]　玉子焼きと、、
　　　右上のは何かの味噌漬けに
　　　見えますにゃ🤣

　　　でもこれはチーズケーキと
　　　左下は生のプラム、
　　　右上のはプラムのジャム🎶

　　　
　　　小さいけど、
　　　味がしっかり凝縮したチーズケーキ😊

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　………美味しかったにゃ🎶

　　　お野菜は自家栽培で、
　　　時期によっては、
　　　ご主人が山から採ってきた
　　　山菜やキノコもいただけるらしいにゃ🎶

　　　どのお料理もスゴくクオリティ高くて
　　　器も盛り付けもキレイ😊

　　　まさに、
　　　お蕎麦メインの懐石料理って感じ😆

　　　普段二人前以上食べるワタシでも
　　　充分満足できるボリューム🎶
　　　
　　　少食な方は食べきれないかも😅

　　　これで2000円は大満足😆

　　　静かで落ち着ける
　　　ノスタルジックなお店、

　　　田舎のおじいちゃんおばあちゃん
　　　みたいに
　　　優しくもてなしてくれる
　　　オーナー夫妻😊

　　　今年の、
　　　うにくるオススメのお蕎麦屋さん、
　　　第1位になりそうですにゃ😆

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　うにくるは１週間ぐらい前に
　　　電話したら予約取れたにゃけど、

　　　席数もそんなに多くないにゃし、
　　　連休中とか時期によっては、
　　　予約いっぱいになりそうですにゃ💦

　　　……それでもオススメしたい
　　　お蕎麦屋さんですにゃ😆

　　　うにくるもまた、きたいにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️やけに手料理な駅そば　戸倉駅

☘️戸倉上山田温泉　瑞祥

☘️戸倉キティパークとアルプス公園

　　　

　　　
　　　

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