『手打ちそば・古民家カフェ 七めん亭』
さんへきてるにゃあ🎶
[くる] キシャーーー！！
[うに] 現在の店主さんは数年前に、
高齢のため
お店を続けられなくなった
先代の店主さんから、
このお店とそば打ちを
引き継いだんだにゃ😊
たぶん、その時に、
カフェ寄りのお店に
シフトチェンジしたのかにゃ？
メニューには、
ケーキもありますにゃ🎶
そして、
ちょっと変わった斬新なお蕎麦を
食べれるんだにゃ😆
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、きましたにゃ🎶
くるくるは、
『つけ蕎麦セット』(1900円)。
[うに] 豪華セットですにゃあ😆🎶
お蕎麦と素揚げ野菜入りのつけつゆ、
ピクルスと３種の小鉢、
〆用のご飯と玉子の天ぷら、
ミニデザート付き😊
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] ワタシは、
『高遠そば』(1500円)
追い飯用ライス(+100円)
[うに] こちらも、
ピクルス、素揚げ野菜付き😊
[くる] ピギーーー！！(^○^)
[うに] さあ、これだけでは、
終わらないのが、うにくる流🎶
『地野菜カレー』(1400円)を
お付けしましたにゃあ🎶
[うに] さあ、まずはこのカレーから
いただきますにゃ🎶
[くる] 初めてジャーーー！！
[うに] 店主さんの両親が昔、
平谷村で営業してたレストランで
大人気メニューだったカレーを
復活させたものらしいですにゃ😊
とにかくスゴくフルーティー🎶
何が入ってるのかにゃ？
いろんなフルーツを
ふんだんに使った感じのルゥ😊
くるくるが言ってるみたいに、
初めて出会う味………っていうか、
ちょっと他では味わえない
テイストのカレーですにゃ😆
[くる] チャム………チャム………🎶
[うに] お次はお蕎麦🎶
高遠そばは、、
このあたりのご当地グルメで、
大根のおろし汁に焼き味噌を
溶いたおつゆで食べる蕎麦にゃけど、
七めん亭さんの高遠そばは、
つけつゆへ大根おろしと
肉味噌を溶いていただくというもの。
高遠そばに肉味噌って
他店にはないタイプ😊
基本のつけつゆ自体が、
普通のお蕎麦屋さんのつけつゆと
若干味わいが違ってて、
これが香ばしい肉味噌の風味と
相まって奏でるハーモニー🎶
さらにピリ辛ラー油で味変😆
……ちなみに、、
ワタシ的には『高遠そば』を
食べてる感覚は全くなし😂
くるくるのつけ蕎麦も、
普通のそばつゆとはまた、
味わいが違ってて、
そこにさらに素揚げ野菜の
風味が加わって良い塩梅😊
セットの小鉢、
長芋と鶏肉の和え物、クリームニョッキ、
長芋挟み揚げもそれぞれ美味🎶
[くる] チャム………チャム………🎶
[うに] ………そして、、
七めん亭さんのお蕎麦は、
そのあともお楽しみ😊
残ったおつゆへ
ご飯、玉子の天ぷら、
野沢菜を入れて、、
ラー油、魚粉をかけて、
雑炊風にいただきますにゃ🎶
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] 美味しいですにゃ😆
従来のそばつゆとは
味わいの違うおつゆは、
ラー油で味変したり、
この最後の雑炊風まで
想定した味付けなんですにゃ😊
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] ………美味しかったにゃ🎶
お値段は高めかにゃ？😅💦
いわゆるフツーのお蕎麦を
食べたいと思ってる方には
向かない店かも😅💦
でも、
他ではこういうお蕎麦は
食べれないにゃし、
手を抜かず作ってる感もあるにゃし、
〆まで楽しめて、
うにくるは満足ですにゃ😆
ノスタルジックな店内も良いし、
看板娘のナナちゃんにも逢いたい、、
また、きたいにゃあ🎶
ちなみに、、
先ほどちょっと出てきた、
店主さんの両親ですにゃけど、
この七めん亭の近くに、
『瀬ー梵』(せぼん)という
カフェレストランを
去年7月にオープンしましたにゃ😊
そちらのほうにも、
いずれ行ってみたいですにゃ🎶
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
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