トトロも食べたお蕎麦？【おっこと亭】

2024年6月30日(日) 161 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第172話🍀
富士見町　【そば処おっこと亭】

[うに]　今日は富士見町の、
　　　『そば処おっこと亭』さんへ
　　　きたにゃー🎶

[くる]　オッコト主ーーー！！( ≧∀≦)ノ

[うに]　くるくる、違うにゃ💧
　　　それは『もののけ姫』に出てくる、
　　　イノシシの神様だにゃ😅

[くる]　ピギーーー！！(^○^)

[うに]　イヤイヤ…………実は
　　　くるくるの言う事は、
　　　今回はあながち的はずれでもない😊

　　　このお蕎麦屋さんの名前は、
　　　このあたりの地域名『乙事』から
　　　付けられたもの😊

　　　そして、、
　　　以前、この近辺に宮崎駿監督の
　　　別荘があったらしいんだにゃ😆

　　　監督がこのあたりを散策しながら、
　　　『もののけ姫』の構想を
　　　練ってたのというのは事実😊

　　　以前、インタビューの中で、

　　　イノシシの大将に
　　　ここの地域名『乙事』と
　　　名付けちゃったと
　　　話してた事があったらしく、、

　　　だから、、映画の中の設定は
　　　オッコト主は鎮西出身だと
　　　言ってたにゃけど、、
　　　
　　　別の意味で言えば、、
　　　オッコト主の生まれ故郷は、
　　　ここ『乙事』😊

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　このあたりには他にも、
　　　『烏帽子』という地区や、
　　　『甲六』という川など、、
　　　もののけ姫に出てきたキャラの
　　　名前がいっぱいあるらしい😊

　　　プチ情報はこのぐらいに😅💦
　　　そろそろ本題のお蕎麦を😊🎶

　　　おっこと亭さんは、
　　　『信州そば切りの会』の認定店😆

　　　うにくるの信州蕎麦の旅では、
　　　認定店を何軒も訪れましたにゃけど、
　　　ハズレがほとんどないんですにゃ！！

　　　楽しみにゃあ🎶

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、きましたにゃ🎶
　　　まずは、
　　　『天ぷら』野菜３点盛り(500円)。

[うに]　さつまいもとかき揚げと
　　　コシアブラかにゃ？

　　　ホクホクのさつまいもが
　　　美味しい😊

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　お次は名物の、
　　　『きりだめそば』(3人前2910円)。

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　この木箱が『きりだめ』にゃ😊
　　　乙事地域には昔から各家庭に
　　　このきりだめがあって、
　　　冠婚葬祭等に、
　　　お料理を入れてたらしいにゃ😊

　　　みんなでワイワイ食べる
　　　おっきな木箱😆

　　　『きりだめそば』は２人前から
　　　注文できて、
　　　もりそば１人前は1000円にゃけど、、
　　　『きりだめそば』は３人前で2910円😆

　　　３人前以上の注文だと１人前970円と
　　　割安になってますにゃ😆🎶

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　うにくるなら、
　　　ふたりで３人前は楽勝😊
　　　さあ、いただきますにゃ🎶

[くる]　コシーーー！！(^○^)

[うに]　スゴくコシがしっかりしたお蕎麦😆

　　　火山灰土に覆われた標高1000メートルの
　　　やせ地で育った地元産の玄そばを茹で、
　　　１年通して13度前後の
　　　八ヶ岳の伏流水で一気に
　　　冷やしてるんだにゃ😊

　　　野性味溢れるお蕎麦を
　　　お出汁が効いたおつゆが受け止める😊

　　　オッコト主のように、
　　　粗粗しくも風格漂うお蕎麦、、

　　　美味しいにゃ🎶

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　………県内外から、
　　　沢山の人が訪れる有名店😊

　　　美味しかったですにゃ🎶
　　　また、きたいにゃ😊

　　　そして、、
　　　店内に１枚だけ飾られてたサインは……

[くる]　トトローーー！！(σ≧▽≦)σ

[うに]　監督………やっぱり来ていたんだにゃ😆

　　　きりだめそばを手繰る
　　　トトロのイラスト😆
　　
　　　トトロもこのお蕎麦を
　　　食べたんだにゃ😆🎶

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️豆腐料理とトンカツをいただく！！

☘️うにくる、安曇野の夏をゆく！！

☘️いろんなおやきを囲炉裏で焼いて

　　　

　　　

　　　

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