初鍋！ - みゆと猫'sのママさんの猫日記

初鍋！

2024年10月30日(水) 175 / 2

こんばんは❗️
今日は雨のち曇り一時晴れの福井県です❗️
晴れ間が出ると冷たい風も心地よく感じますね❗️

さて、寒くなりましたね(笑)
初鍋とは書きましたが、一年の始まりが冬なので、今年初では無いんですけども。
今季初！という事で…

月曜日に鍋をしまして。
旦那は２勤で、娘は５時終わり、私は次の日も仕事という事で、２～３人前になるのかな？の土鍋で作って、足してく感じで大丈夫だろうと。
(旦那、２勤の時は仕事から帰宅後のご飯の為、結構食べるので)

今季はまだ、濃縮タイプの鍋つゆを見つけてなくて、ストレートタイプの鍋つゆを。
ストレートタイプだと１パックでは足らず、うちの店のPB商品だと安いので、２パックいける(笑)
で、寄せ鍋つゆを２つ。
なんですが、娘は違うのがいいと言う子なので、兄、旦那、私は寄せ鍋つゆで、娘は何がいいか？と鍋つゆを見ていたら、『帆立だし入りまろ旨辛濃厚キムチ豆乳鍋』なんて物があり、娘好きそうwと１つ購入。

月曜日の夜は、娘はキムチ豆乳鍋で他家族は寄せ鍋を。
娘はトマト鍋を食べたいとも言ってたので、火曜日は私達は寄せ鍋の残りで雑炊、娘は夕方からバイトなので、昼ご飯にトマト鍋をして夜はご飯を入れてリゾット？オムライス？風で食べればいいんじゃないか？となり。

出汁を別で鍋を作るのは、兄貴はあまり変わった物を好まず、娘は変わった物が食べたい子。
私と旦那はどちらでもいいが、旦那もどちらかと言えば変わった物も食べたい人。
めちゃ面倒くさい家族(笑)

でまぁ、買って帰って夕方、さぁ作るかと棚を開けたら、土鍋が無い…
あれ…？何故だw

我が家、土鍋が三種類ありましたの。
１～２人前用は人数分、２～３人前サイズと４～６人前サイズが１つずつ。
４～のやつは一昨年シーズン中に蓋が割れてしまい、そのままでは使えないので廃棄。
当時欲しかった２種類作れる鍋が、大きいサイズが出てる！&安く売ってる！で購入。
２～サイズは…先シーズン使った記憶があるんだけど。
やっぱり皆で食べる時は小さいから、大きいサイズの土鍋買うかなぁ？と考えてはいたけど、何で無いんだ？
鍋の方のど真ん中にヒビが入って捨てた記憶があるんだが、それがそうなのかしら？
てな感じで、じゃあどうしようとアセアセ。

仕方ないので、１～用の土鍋で寄せ鍋を２つ作り、豆乳鍋を１つ作り、兄貴と旦那、娘の夜ご飯。
私は兄貴の残りに出汁と具を追加して食べました。

次の日(火曜日)は予定どおり、兄貴と旦那は寄せ鍋の方で雑炊、私は豆乳鍋の残りにうどんを入れて食べ、娘は昼間、私が仕事帰宅後トマト鍋を作ったので、それにご飯を。
娘もトマトリゾットは、夜中旦那がご飯の時に一緒に食べると言うので、それぞれの鍋に出汁と具を少し足して火を通し、ご飯を入れるだけの状態にしておいて。

寄せ鍋は手羽元を入れたので、骨を外してほぐし、白菜やキノコ類を追加。
トマト鍋は鶏肉を入れるらしいが、娘が鍋用に売ってる鶏肉だんご軟骨入りがいいと言ったので、それを買ってきて投入したので、残ってるのを取り出して半分に切り戻し、キノコ類とウインナーも切って追加。
旦那にはLINEで、ご飯投入と卵でとじるように伝え、娘ちゃんの分も一緒に頼む！と。

夜中なかなか眠れず、旦那が帰宅して娘も台所に来てキャッキャしてたので、様子を見に行き、ついでに１口食べたんですが、トマト鍋の方、鍋として食べた時はそこまで思わなかったんですけど、ご飯入れたら甘くて(笑)
何でだろ？卵も入れたからかな？
寄せ鍋の方は醤油ベースなので、口直しにそっちの雑炊ももらって、ベッドに戻りましたが、洗面所の事アレコレ考えてたら寝つけずで、２時間ほどの睡眠で仕事行くはめになりましたわ…

トマト鍋、娘はご飯じゃない方が良かったかも…との感想。
不味くは無いんだけど、甘いのよ。ほんとに。
パスタとかの方が良かったかもなと思いました。
パスタかペンネにして、スープパスタみたいに食べた方が美味しかったかもです。
シャバシャバではなくトロッとしてるので、パスタ系でも絡むんじゃないかしら。
ペンネに出汁を少し多めにかけて、チーズのせて焼いてグラタン風も良かったなと、今更思ってます(笑)

まぁそんなこんなを経て、今日のメニューはクリームシチュー。
豚汁とどちらがいいか悩んだ末、そう言えば旦那がシチュー系食べたいと呟いてたので、シチューにしましたよ。

明日は何にしようかしら。
ハンバーグ食べたいような気がする(笑)
ハンバーグに、シチューが余ったらシチューかけてチーズのせて焼くか？
どうしてもグラタン風にしたいのかしら、私。

なんて悩んでたらやがて９時になるので。
にゃんずのトイレ掃除して、にゃーこのお散歩タイムですかね。
それではまた👋

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