うにくるが去年食べた
お蕎麦屋さんの中から
オススメのお店を
ご紹介していきますにゃあ🎶
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、まずは筑北村、
『そば処 さかい』さん😊
画像は、
冷たいもりそばを
温かいつけつゆでいただく、
『筑北産 鹿ねぎ南蛮 つけそば』
(1380円)
期間限定『秋のきのこつけそば』
(1300円)。
[うに] 臭みがなくて柔らかな
鹿ねぎ南蛮も美味しいにゃけど、
ワタシのオススメはきのこつけそば😆
筑北村でその日に採れた
数種類のきのこをまとめて水煮に
してるんですにゃ😆
それはもはや、きのこの風味というより
里山の風味🤣💦
お蕎麦は、
そばの実の外皮まで全部挽いた
『田舎そば』にゃから
風味がハンパない！！🤣
だからこそ、
鹿ねぎ南蛮やきのこつけそばの
強烈な風味と取っ組み合いでも
負けない😆
たぶん、
ここのきのこそばが気に入った方は、
一般的なお店のきのこそばじゃ
物足りなくなる事うけあい😂
秋の期間限定ですにゃけど、
皆さんにもオススメしたいですにゃ🎶
[くる] チャム………チャム………🎶
[うに] さあ、お次は、
美味しいお蕎麦を食べ慣れてる、
地元長野県民が通う、
美味しくて安くて
ボリュームたっぷりな２軒をご紹介😆
松本市『そば処 白山』さん😊
画像は、
『十割盛りそば200g』(1050円)
『野菜天』(700円)『とろろ』(350円)。
そして山盛りのほうは、
『十割盛りそば600g』
『おろし』(250円)
このあとさらに200g追加注文、
合計800gで(2900円)😆
[うに] こちらのお店は、
お蕎麦の量を100g単位で
いくらでも増やせますにゃ😂
十割蕎麦200g1050円でも
充分安いと思うにゃけど、
沢山注文したほうが安くなるから
800gで2900円😆
……しかも！！
こちらのお店のメニュー表の
グラム表記は蕎麦粉の時のグラム😅
200gの蕎麦粉を打つと
約300gの生麺になって、、
さらに茹でると、、、
当然さらに重量増すにゃから、
たとえ200gでも、
一般的なお店の超大盛りぐらいある🤣
十割蕎麦をこんなに安く、
お腹いっぱい食べれるお店は、
そば処信州といえども、
他に聞いたことがない！！😆
しかも、、
カツオがガツンと香るおつゆと
外皮まで全部挽いた田舎そばで
めちゃくちゃ美味しい😆🎶
お店の外観は、
プレハブ仮設店舗みたいな
感じですにゃけど🤣💦
[うに] でもお味は、
老舗の名店も真っ青🤣
観光客の皆さんにも
是非、訪れてもらいたいお店😊
[くる] 美味ミャーーー！！( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、最後は長野市、
『手打そば たなぼた庵』さん😊
[うに] お蕎麦屋さんには見えない
かわいらしい外観😊
店内には、
若い頃は東京でアニメーターを
していたという店主さん手書きの
イラストがいっぱい飾ってある、
ユニークなお店ですにゃけど、
実は地元民から大人気のお店😆
[うに] 画像左下の山盛りそばが、
たなぼた庵さんの普通盛り🤣💦
この盛りっぷりで１枚770円😆🎶
しかも２枚めからは、
もりもかけも１枚330円！！🤣🎶
ワタシひとりで、
もり４枚とかけ１杯も
食べてしまいましたにゃけど、
それでも2090円🤣
美味しいお蕎麦を
たっぷり食べたい方には
スゴくウレシイお店😊
もちろん、、
ただ安いだけじゃ、
うにくるはオススメしません！！
しっかりコシがあるけど、
細打ちだからのど越し良くて
スルスル入っていくお蕎麦🎶
つけつゆもしっかりしたお味😊
ただ、、かけそばのほうのおつゆは
ワタシにはかなりしょっぱかった😅💦
[くる] ピギーーー！！(((^_^;)💦
[うに] ……どのお店も、
美味しかったですにゃ🎶
皆さんが信州を訪れる機会があったら
参考にしてもらえたら
ウレシイですにゃ😆
そして、うにくるは、
今年もまた、美味しいお蕎麦を求めて
信州の旅を続けますにゃあ🎶
[くる] キシャーーー！！(^○^)
うにうに、くるくるの旅は、
今年も続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
☘️うにくる、あの店この一品2024
☘️ミスドいっぱい食べる！！😆
☘️松屋松のやでいっぱい食べる！！😆
ぺったん したユーザ
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