究極的に言えば薬味不要のお料理😊【飯田市のんび荘】(前編)

2025年4月23日(水) 114 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第186話🍀
飯田市　【手打ちそばのんび荘】

[うに]　今日は飯田市の、
　　　『手打ちそばのんび荘』さんへ
　　　きたにゃー🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　市街地からクルマなら
　　　数分のロケーションなのに
　　　
　　　山ぎわののどかな風景が
　　　喧騒を忘れさせてくれる😊

　　　水が澄んだ川に吊り橋😊
　　　店の入り口に
　　　吊るしてあるのは生ハム？😊

[くる]　ウキウキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　民宿もやってるみたい😊

　　　ワタシは何年も前から
　　　気になってたお蕎麦屋さん
　　　ですにゃけど、、予約を入れて
　　　ついに来ましたにゃ😆

　　　今日の予約は
　　　うにくるだけみたいにゃけど😅
　　　大人気のお店にゃから
　　　連休や行楽シーズンには
　　　予約推奨ですにゃ😊

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　レトロな店内🎶

　　　注文を決めていたら
　　　スタッフさんが
　　　本日のオススメ？

　　　きりだめに大量のシイタケを
　　　持ってきて見せてくれた😆

　　　たぶん自家栽培？😊

　　　他にも自家製のお豆腐や
　　　平飼い鶏の玉子焼、、

　　　旬の食材、自然本来の味を
　　　生かしたお料理、、

　　　お蕎麦は石臼で自家製粉😊

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　今日はワタシは単品、
　　　くるくるがセットを注文して
　　　ふたりでシェアする作戦😆

　　　くるくるのセット、
　　　『五平餅、玉子焼、豆腐、
　　　天ぷら、そば』(2650円)😊

　　　まずはそのセットの
　　　お料理が少しずつ出てくる🎶

　　　自家製のお豆腐😊
　　　紫色っぽいのは黒豆のお豆腐😊