スーパーの時短営業と食品ロス(不満爆発、愚痴です)

2021年1月2日(土) 357 / 5

スーパーで働いてますが、時短営業は従業員の負担が倍増しただけ。普段より営業時間が短いにも関わらず惣菜の作る量は普段と変わらないという馬鹿さ。これは計画を立てる上が悪い。時短営業なのに普段と変わらない量を押し付けられる。
時間なない上に年末年始は用事があって出られない人が多い。少人数で予約のオードブル等を作らないといけない。
出勤は午前4時だったり。私は遅番なので出勤はみんなより遅いですが。
給料は良いので給料に不満はない。仕事が出来れば給料はポンポン上がるし。ボーナスも出る。

時短営業は12月31日〜1月3日まで。
31日も馬鹿みたいに作るから大量の廃棄処分(天ぷら、かき揚げ)、昨日も大量の廃棄処分が出ました。
写真にとってネットにあげたいぐらい。
本当に凄まじい量の廃棄処分。廃棄登録と処分に時間がかかり残業。とても一人で終わる量じゃない。
なのに残業禁止、さっさと帰るように言われました。
加えて他部署の仕事まで店長に押し付けられる。
本当に酷い有り様でした。廃棄が出ないように値下したくてもマニュアル通りを店長から押し付けられるので無理。
みんなに見せてあげたい。どのぐらいの食品ロスが出ているかを。
こんなに廃棄が出るぐらいなら三が日は完全に休みにした方が良かった。
負担が倍増しただけできついの一言。
今日の遅番は私一人なので営業時間内には仕事は終わらない。
後、お客ね。営業時間は〇時までと言ってるんだから営業時間がとっくに過ぎているのに平然といつまでも買い物しないで、本当に。
レジも閉められないし片付けも出来ないんだよ。(私は片付けに入りますが)
買い物したいなら余裕を持って来るようにして下さい。売り場に違う商品をポンポン置いていくのもやめて✋
元の場所に戻すのが大変なんですよ。福袋も破くのやめて。

今日も廃棄処分が凄いだろうな。もったいない😞
国はきちんと調査した方がいいよ、食品ロス。
で、きちんと法整備をした方がいい。本当にあり得ないぐらいの大量廃棄が出ました。

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