いちごおばさん

岐阜県 50代 女性 ブロック ミュート

2016年秋ビビリで人見知りの心優しい茶白男子とネコジルシで運命の出会いをしました。 そして・・・ 2017年秋に再びネコジルシで竹輪様の相方探し。おてんばギャル系女子真っ白猫の餅子嬢がやって来ま...

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今日の相方のお昼ご飯のメニューは…
2021年5月30日(日) 381 / 17

5月の風薫る今日
梅雨時と思えないほどのお天気です
ジャガイモの花が青空にとても映えます


前回の日記では、お祝いのコメントやぺったんを沢山頂きありがとうございました



職場に、つがいの燕が来て巣作りしようとしてるみたいなんですが
院長夫人に追い払われていたそうな
巣作りされちゃうと、糞で汚れちゃうし大変だからねぇ💦

家の方では、鶯の声が聴こえなくなってきたと思ったら
代わって
テッペンカケタカ…

この鳥の声が聴こえ始めてどれくらいか

この鳥の声が聴こえると初夏を感じる

朝に昼に晩に
いつでも鳴いている鳥

まだまだ恋の季節なんですね


さて
タイトル

おかずを色々考えてくれる相方はアイディアマン

同棲時代には、わたしがお料理してたんですが
当時からメニューは考えてくれていました

そんな相方が作ってくれた今日のお昼は
チキンナゲット

これは油は使っていますが
オリーブオイルで焼き揚げしてあります



前日の夜から、一口大に切った鶏胸肉をボールに入れ
塩コショウとマヨネーズとある物を加えて混ぜ混ぜ
ラップで鶏肉の上にピチッと空気を入れないように蓋をして冷蔵庫でねんねさせます

お昼に片栗粉をまぶして
プライパンにオリーブオイルを熱して焼き揚げをする
カリッとするまでね
火加減は難しいそうです

これが胸肉かと思うほど柔らかくてしっとり
🍺やお酒のおつまみもちろん
おやつにもOKですよん😸💕
ついついレモンサワーが進みます


相方はケチャップ
わたしは塩コショウで頂きました


あぁ、混ぜ混ぜする、ある物とはこちらです



このお酢凄くいいですね
ブリの照り焼きにもこれだけで美味しい照り焼きになる
今、我が家はこの調味料を切らせません


相方がお刺身を買って来ました
ついでに、安かったからとわたしに服も
最初に来るのはもちろんもっちーです





竹輪様「僕ちゃんにもお刺身下さい」


あげますよ チョキチョキするから待っててね

結局おふたりで、お刺身全部たいらげました







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