雨の日って猫さんもそうですが眠くなってしまいますね。
テンションの維持が大変！ポテコはこのところ調子がすこぶる好いようで、元気な○ンチが毎日のように出ています♪
母はそれだけで満足です～。
改造人間シリーズ（って勝手にシリーズ化･･･）
今回はローストビーフです。ってもあくまでモドキですが(笑)。いいとこは実作業時間２０分！ってとこでしょうか。
こんなのができます。
材料は牛ブロック（モモ）３５０グラムくらい
たまねぎ・・・量はあとで(笑)
にんにく（チューブので十分）２センチ
しょうが（チューブので十分）４センチ
御醤油 ３０ＣＣ
酒 １０ＣＣ
七味唐辛子 ティースプーン1/2
材料はいずれも『だいたい』で大丈夫です。牛ブロックも１００グラム１５０円くらいので十分。安いとね、ご馳走にならないで定番になれます(笑)。
御醤油、酒、唐辛子、をボウルにいれ、そこにたまねぎのみじん切りをたまねぎがヒタヒタになるくらいの分量入れます。
にんにく、しょうがも入れ、混ぜます。
穴のあいていないポリ袋に牛肉を入れ、あわせた調味料をいれ、袋の空気を抜いて５時間くらい冷蔵庫でねかせます。
ラップで牛肉をきっちりつつみ、電子レンジ５００Ｗで片面３分３０秒を両面（いいにおいがします(笑)）。ラップをとってさまし、冷蔵庫へいれて冷やします。
さらしたまねぎを添えて、ポン酢でたべます。
油は全くつかいません。赤身牛肉を使うと脂質は更に下がります。持ち寄りパーティーに持っていくと便利です(笑)。
長文、失礼しました～！
ぺったん したユーザ
ぺったん
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