今日は曇り時々晴れの福井県です❗️
日中はまだ30度前後をうろうろしているので、仕事中は暑いです❗️
さて、仕事。
先月分からガクッと時間数が減り、どうしようかと悩み中。
Wワークも考えてましたが、暑すぎて(笑)
とは言え、最初の予定では40時間だったシフトも、社員さんの移動での引っ越しの為に出勤が無くなり、人手不足になったのを補ったり、シフトミスで朝３人しかいないとかで私入ったり、等々。
で、先月は50時間になりました。
でも少ない。
今月分も40時間。
が、先週半ばからの三連休が、うち２日出勤になり、元々の土曜日出勤と合わせて三連勤に変更になったり。
で、今の所47時間。
後々減らすかも…と言われてはいるけど、今日からの三連勤が終わると、あとは飛び飛びでの出勤&１日行って4連休とかばかりなので、減らされるとちょっとなぁ…な感じのシフト。
現店長が来月から移動になるとの事で、今後がどうなるのか不安な所。
今度の店長はブロック長兼任なので、厳しそうだなぁ。
新年明け辺りからシフト組みも本部がするようになるらしいし、何だか仕事しづらそうな雰囲気です。
Wワークも中々、チャリで行ける範囲だと同業他社ばかりなので、いっそ転職も視野に入れた方がいいのかなぁとか、近くのハーツで閉店作業スタッフを募集してるので、そういうのもいいかも！とか、色々考え中。
先日、日記にあげた子(中？)猫はあれ以来全く姿を見ないので、多分飼い猫のお散歩で確定な気がします。
なので、家の中がバッタバッタではありますが、本格的にハッチの事を考えねばと。
でもな…新入りを家に入れるなら にゃーこを入れたいんだよな…
という思いもあり、頭パゲそうな事ばかりです。
猛暑だった今年の夏、次に来るのは大雪の可能性が高いとも言われているので…
去年はまだ暖冬だったので にゃーこも耐えれたのかも知れないから、彼女の幸せを考えてはいますが、ある朝ベッドを覗いたら冷たくなっていた…なんて最悪な事態になったら、私は悔やんでも悔やみきれないですし、それこそ立ち直れないので、エゴ上等！で にゃーこを家に入れる事も本気で考えてます。
持ち上げれるようになったしね。
スッゴク文句言われますけど(笑)
私は彼女が、人間家族より他の何より大事なんですよ。
まぁ…彼女の気持ちを一番尊重しますけども。
寒さの具合次第かなぁ。←ﾍﾀﾚ
さてさて。
娘の彼氏候補の子のおばあちゃんから、里芋をたくさん頂きましてね。
煮物しかレシピ知らない私なんですが、煮物だけじゃ消費出来ないなと、検索サクサク。
里芋コロッケが美味しそうだったので、ただいま挑戦中。
とりあえず
また具材入れすぎた模様…
遠い昔に一度、里芋コロッケを作った事があるのですが、料理本通りに作ったら里芋の味しかしなくて。
今回は色々レシピがある中で、娘と一緒に眺めながら、タネに混ぜる挽き肉自体に味をつけるレシピで。
ここから、成形したのがこちら。
いつものコロッケと同じボール形。
これはレシピもそうだったので。
いやはや、いつも煮物を作る時、生のまま包丁で皮を剥いて、剥いた所がヌルヌルですべるなぁとか頑張ってたんですが、茹でるとめちゃスルンと剥ける事に今更感動してます(笑)
丸っぽのまま茹でて、プチッと端っこを押すと、スルンと剥けるのは知ってはいたんですがね。
プチッが中々上手くいかなかったりで、包丁で剥く方を選んでたんです。
が、今回、たくさんのレシピの中で、縦半分に切って茹でると剥きやすい。というのを見まして。
頂いた里芋が、立派な大きさをしてるのがたくさんあったので、縦半分に切って～を実行。
マジでストレスなく皮剥けました!
レシピの大体が、芋系はレンチンで火を通すのが多いんですけど、私レンチンで火を通すのが嫌いで。
ムラがあるし、変に熱いし。
茹でるのが一番だなと。
大きいのを何個程かなぁ…
10個くらい茹でましたかね。
コロッケの大きさは、ゴルフボールより少し大きいくらいかな？
初めて作るから一回分でいいかな～と思ったんですが、何個茹でたらコロッケが何個出来るのかの検討が全く分からずで、また作り過ぎたみたいですw
でも２回分は無いな。
小さいのを４個程作って、娘の弁当用に冷凍庫へ入れておきました。
今週は娘、木金で朝から仕事なんですが、私はちょうど木曜日から休みですのでね。
昨日メガドンに行ったら、肉の日で豚ロースが安かったので、薄切りのメガパックを購入済み。
２日までもつので、明日はその薄切り肉で生姜焼き(旦那は生姜嫌いなので焼肉タレ)、明後日はインゲンの肉巻きを作る予定。
明日は仕事帰りにキャベツだけ買って、半分は千切りで生姜焼きに添えて、もう半分で木曜日にお好み焼きですかねぇ。
定期的に粉もんが食べたくなります。
ほんとはたこ焼きしたいんだけど、物価高が始まってからタコ高いんですもん。
ちょっと買えないなぁ。
自分だけ食べるんならタコじゃなくてもいいから、今度昼間に一人で作ろうかな。
寂しく(笑)
プチトマト入れても美味しいんだけど、トマトも今高くなったしね。
ちなみにトマト入れると、普通のたこ焼きより口内火傷率は上がります笑笑
さて。
ティティがまた、私の目の前でお座りして、何か欲しそうなので…
何かあげますかね。
それではまた👋
ぺったん したユーザ
ぺったん
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