
何年ぶり?紅白見ながら家内と家族同様の家内のお友達と年越し馳走会やってます。

お友達が市場で買い出しした大牡蠣と本マグロに始まり…

これまたお友達からいただいた、ブクブク活き伊勢海老…こんなサイズ我が家初。
YouTubeで裁き方をみて、新鮮なまま刺身とステーキで。
マヨネーズやらレモンやら塩でいただきました。
美味しかった…

土曜日に荒行で出船した時に、隣のお兄ちゃんから頂いたクロソイの煮付け。
伊勢海老の頭や殻を砕いたスープ(明日パスタになる予定)などなど。

家内も感謝してます。
新年に向けて、とびきりの1本を開封!
この2年で100銘柄以上飲んだ日本酒のなかで1番でした。
大晦日は貴重な物ばかりで、こちらも感謝しきれない1年でした。
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