
今年初の海釣りに行って来ました。
以前の取引法人の方々にお誘いいただいき、送迎までしてもらう楽チンツアー。
前日まで海況もイマイチだったようですが、なかなかの釣果に恵まれました。

50センチ弱の大きなアイナメを筆頭に、アイナメ6匹、ナメタカレイ、マコガレイ、ミズカレイなどなど。
しっかりストレス発散してきました。

カレイは煮付けと干物に。
大きなアイナメ2匹は三枚におろしてブイヤベースに。
残りは下処理して冷凍庫に。

ふわふわのカレイの煮付けと、出汁がしみたブイヤベースをいただきました。
どちらも1日おくと更に美味になるのです。

ポンちゃん達は素焼きは食べないし、やはりツナ缶のほうが好きなようです。
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