金太先生

宮城県 50代 男性 ブロック ミュート

2016年初夏より2匹の兄妹猫を迎えました。 そして2018年暮れに新しく2匹の兄妹猫を迎え、夫婦と4🐱の家族です。 関西在住時に家内が連れてきた3🐱との生活から猫との暮らしが始まり今に至ります。...

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春のお楽しみ
2022年4月23日(土) 131 / 7



東北もようやくスタートしました。

これから1ヶ月は春の野山祭りです。

ポンドくんも後光が射してます。




ちょっくら午前中、野山を歩いて来ました。

ドリンクを持たずに山歩きしたので小一時間でダウン…本日の収穫です。




山菜の王様 タラの芽、山菜の女王 コシアブラ、ハリギリの芽、鷹の爪…すべてウコギ科の植物の芽です。

タラの芽とハリギリの芽、そしてコシアブラの大きな芽は天ぷらでいただきました。


https://youtube.com/shorts/pPR839oeTSY



コシアブラは香りが最高です。

小さな芽は沸騰した塩水をさっとかけて、冷水で冷やしたら刻んでダシ醤油と白ゴマであえたら、炊きたてご飯に混ぜこんでコシアブラご飯にします。




そして、やっぱりビール🍺です(笑)
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アスー 2022/04/25

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